Ernährung Schwangerschaft + Stillzeit
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- Mehr noch als der Energiebedarf steigt der Nährstoffbedarf während der Schwangerschaft. Ein Eisenmangel der werdenden Mutter kann zu einer Störung der neuronalen Entwicklung des Kindes führen. Der Eisenbedarf ist in der Schwangerschaft erhöht. Mit der Nahrung kann die empfohlene Menge (30 mg/Tag) nur schwer erreicht werden. Omega-3-Fettsäuren gehören neben Vitaminen und Mineralstoffen zur richtigen und gesunden Ernährung während der Schwangerschaft und Stillzeit dazu. Als besonders wertvoll gelten die mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren - allen voran die Eicosapentaensäure (EPA) und die Docosahexaensäure (DHA).
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